Mac’ n ‘ cheese is het favoriete eten van veel mensen, omdat je het op elk moment van de dag kunt hebben. Echter, boter is niet altijd in de buurt wanneer u hunkeren naar het gerecht. Je kunt jezelf afvragen: “Kan ik macaroni met kaas maken zonder boter?”of” wat kan boter in macaroni en kaas vervangen?”

Zoek niet verder want het antwoord is hier! Dit artikel over “substituut voor boter in Mac en kaas” bevat een lijst van alternatieven die u kunt gebruiken wanneer er geen boter voor mac en kaas of uw zelfgemaakte. Blijf kijken!

Waarom wordt boter gebruikt in macaroni en kaas?

olijfolie

kun je macaroni met kaas maken zonder boter? Ja, dat kun je wel. Maar waarom wordt het aangeraden om boter te gebruiken om macaroni en kaas te maken?

velen zeiden dat het toevoegen van boter kan helpen geven het gerecht meer smaak als de vetten zal de smaak van het voedsel te verbeteren. Hoewel macaroni en kaas al de vetten uit melk hebben gehad, zal het hebben van boter een nog rijkere smaak bieden. Dit gerecht zal niet slecht worden zonder boter, maar het zal er veel beter mee zijn.

vandaar dat de meeste in dozen verpakte macaroni en kaas u zal adviseren om boter/margarine toe te voegen tijdens het koken voor de beste smaak. Maar het is optioneel als je niet wilt dat de smaak zo rijk is.

echter, als het gaat om de zelfgemaakte versie, moet je boter of een andere bron van vet gebruiken om de roux of de basissaus te maken, omdat het de sleutel is om de roux te verdikken. Boter kan ook helpen voorkomen dat je mac en kaas uitdrogen. Bovendien ziet de macaroni er kleverig uit als je er boter in doet.

om de basissaus te bereiden, hoeft u alleen maar bloem toe te voegen aan de gesmolten boter en ze te mengen. Voeg vervolgens melk, kaas en kruiden toe aan het mengsel voor een romige en rijke saus geserveerd met je macaroni.

Vervang Boter In Macaroni En Kaas-Wat Kan Ik Gebruiken In Plaats Van Boter In Macaroni En Kaas?

hoewel boter de smaak beter maakt, geven sommige mensen de voorkeur aan macaroni en kaas zonder boter. Waarom?

als u allergisch of gevoelig bent voor boter, kan het gebruik van dit ingrediënt ernstige problemen veroorzaken. Of als je een aantal dieetbeperkingen zoals veganisme hebt dat je geen boter in het voedsel kunt hebben, is het zoeken naar een botervervanger voor mac n kaas een must.

dus, wat te gebruiken in plaats van boter in macaroni en kaas? Wat kan boter in macaroni en kaas vervangen? Laten we het hieronder uitzoeken.

olijfolie(beste keuze)

olijfolie is de beste keuze om boter in MACN-kaas te vervangen.

het is een etherische olie gewonnen uit olijven. Oorspronkelijk afkomstig uit de Middellandse Zee, worden de olijven met grote machines geoogst en grondig gewassen voordat ze worden geplet. Door de hele olijf te persen, komt de eetbare olie vrij.

bovendien wordt dit type olie wereldwijd veel gebruikt vanwege zijn smaak en gezondheidsvoordelen. Naast het gebruik ervan als saladedressing en koken, gebruiken mensen olijfolie ook voor andere doeleinden zoals cosmetica, geneesmiddelen en meer.

de olijfolie heeft een unieke geur en smaak; het kan uw smaak stimuleren en uw gerecht naar een ander niveau tillen. Aarzel dus niet om een fles olijfolie te pakken als je macaroni en kaas zonder boter gaat maken.Hoewel olijfolie gezonder is dan andere soorten olie, moet u voorzichtig zijn met de hoeveelheid die u in uw “mac and cheese no butter” doet, omdat het gerecht hierdoor vettig kan worden.

Margarine

een andere vervanging voor boter in macaroni en kaas zou margarine zijn.

u kunt zich afvragen: “Wat zijn de verschillen tussen boter en margarine?”. Margarine is gemaakt van plantaardige oliën en bevat minder verzadigd vet dan boter; daarom bestaat de cholesterol niet in margarine.

hoewel margarine gezonder is dan boter, dragen ze allebei dezelfde hoeveelheid vet en calorieën, dus u kunt het beter op de juiste manier gebruiken. Hoe harder de margarine stick is, hoe meer transvet het heeft.

bovendien, als u van plan bent MACN-kaas zonder boter te maken, is margarine een andere plantaardige optie ter vervanging van boter.

geklaarde boter / Ghee

wat kunt u nog meer gebruiken om boter in macaroni en kaas te vervangen? Ghee!

meer in het bijzonder is geklaarde boter (of ghee) melkvet dat van boter is gesmolten om de melkbestanddelen en het water van het vet te scheiden. U zou genieten van deze nootachtige smaak in uw mac n kaas; hoewel de olie is veel verminderd, het rijke vetgehalte zorgt nog steeds voor een jus textuur voor uw macaroni.

zware room

u kunt ook zware room gebruiken in plaats van boter bij het maken van mac ‘n’ cheese, omdat boter gemaakt is van zware room. Daarom kunt u uw boter thuis maken met alleen zware room.

doe zware room in een gesloten recipiënt en schud deze gedurende 10 minuten. Eiwitten en vetten worden gescheiden voordat je het Weet, en de eiwitten zullen samenklonteren, waardoor boter ontstaat. Echter, als dat is te veel van een gedoe voor u, voeg in de zware crème.

zware crème verbetert de rijkdom en decadentie van het gerecht, waardoor het een prima keuze is wat betreft de botervervanger voor mac en kaas.

roomkaas

kunt u roomkaas gebruiken in plaats van boter in mac n-kaas? Absoluut!

roomkaas is een zuivelproduct gemaakt van een combinatie van twee hoofdingrediënten – melk en room. Met name zal roomkaas zorgen voor een zoute en vette smaak, perfect voor iedereen die van hartige gerechten houdt.Niet alleen dat, maar roomkaas draagt ook bij aan de Algemene textuur van het gerecht, waardoor het een dichte en kleverige textuur krijgt. U kunt dit product gemakkelijk krijgen bij elke lokale supermarkt of winkelcentrum als het is vrij populair.

het gebruik van roomkaas als botervervanger voor mac n-kaas is dus een goede keuze voor het smaakgedeelte. Dit ingrediënt geeft een dikkere en romigere textuur aan de basissaus, waardoor je macaroni en kaas zonder botergerecht hartiger dan ooit worden.

om plakkerige roux of noedels te voorkomen, moet u aan het einde nog wat olie, ghee of margarine toevoegen.

plantaardige opties

plantaardige opties omvatten kokosolie, maar op basis van olie, of zelfs pindakaas. Deze ingrediënten zijn voor zowel veganisten als lactose intolerante patiënten die een kom mac ‘n’ cheese willen na een slechte dag.

als u olie gebruikt, zal het gerecht niet eindigen met veel smaken, tenzij u compenseert met kruiden.

spekvet

de laatste mac-en kaasbotervervanger op de lijst vandaag is spekvet. Je kunt een roux maken met elk vet, en spek vet is geen uitzondering.

het spek versterkt de klassieke jusstructuur van macaroni en kaas nog meer. Dus, niet alleen kunt u, maar je moet bacon vet gebruiken als een botervervanger.

Hoe Maak Je Macaroni En Kaas Zonder Boter?

boter is niet helemaal nodig bij het maken van macaroni en kaas, omdat we het vaak na het kookproces hebben toegevoegd. In feite kan het uitsluiten van boter de calorie-telling verlagen omdat boter vet-en eiwitrijk is.De macaroni worden alleen bereid met macaroni en kaas. Vervolgens hoeft u alleen de ingrediënten te mengen. Boter heeft zeer weinig effect op het eigenlijke kookgedeelte.

hier is een recept voor het maken van macaroni en kaas zonder boter voor uw referentie. Voor de ingrediënten, heb je nodig:

  • 8 porties macaroni
  • 2 kopjes geraspte kaas van welke aard dan ook (bij voorkeur meerdere voor meer smaken)
  • 1 kop botervervanger (uit de bovenstaande lijst))

nadat u de benodigde ingrediënten hebt bereid, volgt u de onderstaande stappen:

Stap 1: Kook water

Stap 2: Kook uw macarons in 8-10 minuten

Stap 3: Giet de gekookte macaroni

Stap 4: Meng kaas en botervervanger; roer gelijkmatig

Stap 5: Voeg het mengsel toe aan een schaal en kook in de oven op 350℉

Stap 6: serveren

FAQs

hieronder vindt u enkele van de meest gestelde vragen over botervervangers in macaroni en kaas. Moet je ze zien.

Zijn Alle Vervangingen Veganistisch?

de plantaardige opties en margarine zijn veganistisch. Overweeg daarom ghee te gebruiken als u lactose-intolerant bent.

hebt u boter nodig voor macaroni met Kraft en kaas?

kunt u Kraft-Macaroni en-kaas maken zonder boter? Het antwoord is ja en nee. Een beetje in de war, toch? Laat me het je uitleggen!

de meeste in dozen verpakte macaroni en kaas op de markt bevatten geen boter in verband met zijn korte levensduur. Daarom is het toevoegen van boter, in dit geval, optioneel na het koken einde om wat extra smaak en rijkdom toe te voegen aan het uiteindelijke gerecht.

je kunt ook kiezen voor melk, roomkaas of zware room in plaats van boter om het romiger te maken.

concluderend

nu u een lijst hebt van deze botervervangers, welke botervervanger gaat u gebruiken in mac en kaas? Hoewel de hartige niet hetzelfde zal zijn, zijn ze genoeg om je de gewenste textuur te geven.

waar wacht u nog meer op? Het is tijd om te beginnen met koken!