Deer jerky è il tipo preferito di scatti per le persone che amano la loro carne salata, dolce e con un pizzico di durezza, anche. Non ci può essere niente di meglio che fare cervi a scatti nel tuo disidratatore e sapere che tutto ciò che hai usato nella ricetta è privo di sostanze chimiche o agenti contaminanti.

Quando fai scatti nel tuo disidratatore, puoi controllare ogni fase del processo e anche usare le tue ricette per fare cervi a scatti. Soprattutto, puoi asciugare tanto o poco quanto vuoi quando hai un disidratatore in casa tua.

Se stai cercando di acquistare un disidratatore per fare cervi a scatti c’è una vasta gamma di disidratatori che si possono scegliere. Ma con così tanti modelli di disidratatori disponibili sul mercato può essere davvero difficile fare una scelta.

In questo articolo, abbiamo esaminato dieci disidratatori che hanno il miglior set di caratteristiche più ideale per fare cervi a scatti. È possibile leggere questo articolo per ottenere una visione approfondita delle caratteristiche dei disidratatori e scegliere l’unità che meglio si adatta al tuo budget e alle tue esigenze.

tabella di Confronto di Best Cervo a Scatti Disidratatore

di Serie No Nome del Prodotto Dimensioni Peso Vassoi Watt Intervallo di Temperatura Timer Valutazione Dove Acquistare?
1 Excalibur 3926 TB Disidratatore alimentare 19x17x12.5 pollici 22 sterline 9 vassoi 600 watt 105 F – 165 F 4.6/5 Check su Amazon
2 Presto 06301 Dehydro Digitale Elettrico Cibo Disidratatore 14,5 x 15 x 7,2 cm di 8,5 libbre 6 vassoi, espandibile a 12 vassoi 750 watt 90 F – 165 F 4.4/5 Controllare su Amazon
3 Atrimonio FD-75A Snackmaster Pro Cibo Disidratatore 13.8 x 22,1 x 13.9 pollici 9 libbre 5 vassoi, espandibile a 12 vassoi 600 watt 95 F – 160 F No 4.5/5 Controllare su Amazon
4 Atrimonio FD-61WHC Snackmaster Express Cibo Disidratatore 13 x 11 x 13 cm 8.8 libbre 5 vassoi 500 watt 95 F – 160 F No 4.7/5 Controllare su Amazon
5 Gourmia GFD1550 Cibo Disidratatore 14,5 x 14,5 x 12 pollici 8.7 libbre 5 vassoi 500 watt 105 F – 158 ° F 4.3/5 Controllare su Amazon
6 STX Internazionale in Acciaio Inox Disidratatore 12.5 x 13.8 x 19 cm 22.5 libra 10 vassoi 600 watt 85 F – 155 F 4.2/5 Controllare su Amazon
7 Chefman Cibo Disidratatore Macchina 14,7 x 13.7 x 17 pollici 12 libbre 9 vassoi 600 watt 95 ° F – 158 ° F 4.7/5 Controllare su Amazon
8 Atrimonio/Raccolto Americano FD-80 metri a Forma di Disidratatore 15,2 x 15,2 x 10 pollici 9.3 libbre 4 cassetti, espandibile fino a 8 vassoi 700 watt 95 F – 155ºF No 4.1/5 Controllare su Amazon
9 Ronco 5 Vassoio Elettrico Cibo Disidratatore 11 x 13 x 13 cm 5.3 libbre 5 vassoi 125 watt 133 F Temperatura Max No 3.4/5 Controllare su Amazon
10 NutriChef PKFD-12 Controsoffitto Disidratatore 12 x 7,5 x 13 cm 6.9 libbre 5 vassoi 250 watt 180 F Temperatura Max No 4.4/5 Controlla su Amazon

Caratteristiche da cercare In un disidratatore per Deer Jerky

Se si acquista un disidratatore per lo scopo primario di fare deer jerky ecco alcune delle caratteristiche che si dovrebbe cercare prima di effettuare l’acquisto finale.

  • Ampio spazio Se hai intenzione di fare cervi a scatti nel tuo disidratatore, hai bisogno di un’unità con ampio spazio per mantenere i pezzi di cervo. Mentre i pezzi si restringono di dimensioni quando l’acqua e l’umidità vengono asciugati, inizialmente è necessario posizionarli sui vassoi in modo tale che i pezzi non si sovrappongano. Ciò consente all’aria di passare in modo più efficiente attraverso i vassoi e una disidratazione più rapida.
  • Termostato La carne, mentre viene essiccata, deve essere cotta a temperature variabili in modo che venga essiccata dall’interno verso l’esterno e tutti i batteri e gli agenti patogeni vengano uccisi. Ecco perché dovresti cercare un disidratatore con un termostato in modo da poter asciugare la carne di cervo in modo corretto e sicuro.
  • Timer Quando si sta asciugando la carne di cervo è necessario assicurarsi di non renderla troppo secca e fragile. Una funzione timer integrato può essere davvero utile per evitare un eccesso di essiccazione della carne. È possibile impostare il timer secondo le vostre esigenze e il disidratatore si spegne una volta che il timer è finito.
  • Vassoi lavabili in lavastoviglie La pulizia dei vassoi del disidratatore può essere un compito problematico. Spesso, i succhi e gli oli della carne rimangono bloccati nei vassoi del disidratatore e la plastica è difficile da lavare con forniture di lavaggio regolari. Avere vassoi che sono lavabili in lavastoviglie può aiutare a risparmiare tempo e fastidio di lavare i vassoi a mano.

Recensioni dei migliori Deer Jerky Dehydrators

1) Excalibur 3926TB Food Dehydrator

Excalibur 3926TB Food Dehydrator
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Excalibur è uno dei marchi più noti che producono disidratatori. Il disidratatore per alimenti Excalibur 3926TB è dotato di 9 vassoi che offrono un ampio spazio di asciugatura per tutti i tipi di carne. Se stai pensando di essiccare carne di cervo per scatti, questo è uno dei migliori disidratatori sul mercato. L’unità inoltre viene con un inserto flessibile del vassoio del poli-schermo che impedisce l’alimento attaccare ai vassoi. Con 600 watt di potenza e una ventola da 7 pollici, questo è il disidratatore ideale per fare grandi quantità di scatti.

le Caratteristiche Che Fanno di Questo Disidratatore Ideale per l’Essiccazione di Carne di Cervo

  • vassoi di Grandi dimensioni con 15 metri quadrati di spazio che asciuga
  • termostato Regolabile permette di modificare la temperatura come richiesto
  • 26-ore timer è ideale per lunghe sessioni di essiccazione
  • flusso d’aria Orizzontale garantisce a tutti i vassoi di ottenere secca ugualmente
  • Hyperwave fluttuazione della tecnologia si asciuga la carne dall’interno verso l’esterno

2) Presto 06301 Dehydro Elettrico Disidratatore

Presto 06301 Dehydro Digitale Elettrico Cibo Disidratatore
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Presto 06301 Dehydro disidratatore elettrico offre un’eccellente capacità di essiccazione per tutti i tipi di alimenti ed è anche ottimo per l’essiccazione di carne di cervo. L’unità viene fornita con pacchetti campione di spezie a scatti e cura che è possibile utilizzare per fare cervi a scatti. La temperatura precisa è importante quando si effettua a scatti e con il controllo della temperatura e il timer del disidratatore, è possibile ottenere proprio questo. Con un ampio intervallo di temperature da 90 a 165 gradi F, puoi essere certo che la carne che asciughi sarà al sicuro da tutti i tipi di contaminanti.

le Caratteristiche Che Fanno di Questo Disidratatore Ideale per l’Essiccazione di Carne di Cervo

  • Fondo ventola montata per efficienza di asciugatura di carne su tutti i vassoi
  • Viene fornito con sei cassetti e può essere ampliato a 12 vassoi per l’essiccazione di più di carne
  • L’unità dispone di 750 watt di potenza di asciugatura che si asciuga rapidamente cibo
  • Il coperchio dell’unità è vedere-attraverso così è possibile tenere d’occhio i progressi di essiccare la carne
  • L’elemento di riscaldamento in fondo assicura che non c’è bisogno di ruotare vassoi

3) Atrimonio FD-75A Snackmaster Disidratatore

Atrimonio FD-75A Snackmaster Pro Disidratatore alimentare
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Il disidratatore Snackmaster Nesco FD-75A offre 600 watt di potenza di asciugatura e cinque vassoi che possono essere espansi fino a 12 vassoi. L’unità viene inoltre fornito con opaco vita-save esterno che blocca i raggi di luce che distruggono il valore nutrizionale del cibo. Il disidratatore è di piccole dimensioni e sembra buono su qualsiasi ripiano della cucina. Puoi asciugare qualsiasi quantità di carne per fare scatti e se hai più requisiti, puoi ottenere più vassoi.

le Caratteristiche Che Fanno di Questo Disidratatore Ideale per l’Essiccazione di Carne di Cervo

  • Potente operazione con 600 watt di potenza di asciugatura
  • È possibile regolare il termostato a secco, carne di cervo correttamente
  • disidratatore utilizza Converga-sistema di Flusso d’aria di dispersione che elimina la necessità di rotazione vassoi
  • vassoi di avere un ampio spazio per la realizzazione di scatti
  • I vassoi sono realizzati in plastica priva di BPA che li rende sicuri per l’uso con le carni

4) Atrimonio-FD-61WHC-Snackmaster-Express-Disidratatore

Atrimonio FD-61WHC Snackmaster Express Food Disidratatore
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Il disidratatore Snackmaster Express Nesco FD-61WHC è un’unità eccellente che offre un’asciugatura efficiente e tempi di asciugatura rapidi per tutti i tipi di ricette a scatti di carne di cervo. È possibile posizionare la carne nei vassoi di questo disidratatore e l’unità asciugherà rapidamente il cibo con 500 watt di potenza di asciugatura. Il sistema di asciugatura brevettato forza l’aria calda attraverso il centro dell’unità e attraverso i vassoi per un’asciugatura uniforme.

le Caratteristiche Che Fanno di Questo Disidratatore Ideale per l’Essiccazione di Carne di Cervo

  • viene fornito con una serie di scatti rendendo accessori
  • È possibile impostare la temperatura di asciugatura di cibo secondo la tua ricetta
  • Top montato ventola ha un converga del flusso d’aria del sistema di trasferimento
  • Lavastoviglie vassoi fare per una facile pulizia
  • La Vita-Salvare esterno e blocca i raggi nocivi che distruggono le sostanze nutritive del cibo

5) Gourmia GFD1550 Disidratatore

Gourmia GFD1550 Cibo Disidratatore
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Il Gourmia GFD1550 è un unità di disidratatore salvaspazio dotata di cinque vassoi che offrono ampio spazio per l’essiccazione della carne di cervo. L’unità è dotata di cinque vassoi che sono privi di BPA, il che significa che sono sicuri per essere a contatto con il cibo. È possibile impostare il tempo e la temperatura secondo il vostro gradimento in questa unità disidratatore. È possibile impostare un timer fino a 36 ore per lunghe sessioni di asciugatura.

le Caratteristiche Che Fanno di Questo Disidratatore Ideale per l’Essiccazione di Carne di Cervo

  • disidratatore può funzionare ininterrottamente per 36 ore
  • L’unità dispone di un ampio spazio nei cassetti
  • disidratatore ha un termostato per la regolazione della temperatura di asciugatura
  • La ventola in fondo garantisce efficienza di asciugatura di carne su tutti i vassoi
  • L’unità viene fornita con 500 watt di potenza di asciugatura

6) STX Internazionale in Acciaio Inox Disidratatore

STX Internazionale in Acciaio Inox Disidratatore
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La STX Internazionale Il disidratatore in acciaio inossidabile è un’unità eccellente per l’essiccazione di grandi quantità di carne di cervo. Questo disidratatore ha una struttura interamente in acciaio con vassoi a maglia fine in acciaio inossidabile che sono anche lavabili in lavastoviglie. L’unità ha un fan posteriore-montato che offre l’essiccazione efficiente per tutti i tipi di alimenti. È inoltre possibile impostare il timer e la temperatura, se necessario per asciugare la carne secondo il vostro gusto. In tutto, questo disidratatore offre una vasta gamma di caratteristiche in un pacchetto altamente durevole.

le Caratteristiche Che Fanno di Questo Disidratatore Ideale per l’Essiccazione di Carne di Cervo

  • ad Alta potenza unità con 600 watt di potenza di asciugatura
  • Resistente ed elegante costruzione in acciaio inox
  • pannello Digitale per la temperatura e il controllo timer
  • 40 ore di timer per lunghe sessioni di essiccazione
  • Ampia capacità con dieci vassoi in acciaio inox

7) Chefman Cibo Disidratatore Macchina

Chefman Cibo Disidratatore Macchina
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Se siete alla ricerca di alta qualità disidratatore, che offre anche un’ampia capacità per l’essiccazione cervo poi la macchina Chefman cibo disidratatore è qui per voi. Questo disidratatore è dotato di 9 vassoi scorrevoli che possono essere utilizzati per asciugare tutti i tipi di carne. L’unità dispone anche di controlli digitali che consentono di impostare il timer e la temperatura necessari per asciugare il cibo. In tutto, questo disidratatore ad alta capacità è ideale per i cacciatori di selvaggina che hanno un’ampia quantità di carne da asciugare.

Caratteristiche che rendono questo disidratatore ideale per l’essiccazione di carne di cervo

  • Nove vassoi spaziosi da 13″x 12″ ciascuno.
  • I vassoi sono realizzati da BPA free materiale che li rende sicuri per l’uso
  • Il pannello digitale rende facile la scelta precisa del tempo e della temperatura
  • disidratatore offre 600 watt di potenza di asciugatura per la disidratazione di carne
  • Il design del disidratatore assicura un efficace essiccazione della carne
  • Le impostazioni di temperatura sono l’ideale per l’essiccazione della carne

8) Atrimonio Americano FD-80 Disidratatore

Atrimonio/Raccolto Americano FD-80 metri a Forma di Disidratatore
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Il Atrimonio Americano FD-80 Disidratatore è un albergo di classe guardando unità che offre una gamma di caratteristiche che sono ideali per l’essiccazione di carne di cervo e fare a scatti. L’unità è dotata di un sistema di circolazione dell’aria altamente efficiente che offre una rapida asciugatura attraverso i vassoi in modo uniforme in modo che non sia necessario ruotare i vassoi. Se si vuole fare carne di cervo a scatti allora questo è un disidratatore davvero equilibrato che è possibile utilizzare.

le Caratteristiche Che Fanno di Questo Disidratatore Ideale per l’Essiccazione di Carne di Cervo

  • termostato Regolabile per essiccare la carne a una temperatura di sicurezza
  • Spaziose vassoi con capacità di aggiungere fino a 8 vassoi
  • Potente 700 watt motore che offre un’ottima capacità di asciugatura
  • montato sulla parte Superiore della ventola per una migliore circolazione dell’aria
  • Converga Flusso di sistema di asciugatura che circola aria su ogni vassoio singolarmente

9) Ronco 5 Vassoio Elettrico Cibo Disidratatore

Ronco 5 Vassoio Elettrico Cibo Disidratatore
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Del Ronco 5 vassoio il disidratatore elettrico per alimenti offre 125 watt di potenza di asciugatura ed è dotato di 5 vassoi che offrono ampio spazio per l’essiccazione della carne di cervo. Il disidratatore è progettato in un modo che aggiunge efficienza al flusso di calore attraverso i vassoi e offre cibo uniformemente essiccato. Assicurati di cuocere la carne a 165 gradi F per uccidere tutti i germi e batteri prima di asciugarlo nel disidratatore. L’unità inoltre viene con un libretto istruttivo che include le ricette per l’essiccazione dei vari generi di alimenti.

le Caratteristiche Che Fanno di Questo Disidratatore Ideale per l’Essiccazione di Carne di Cervo

  • L’unità dispone di un ampio spazio sul suo vassoi per essiccare la carne
  • fondo ventola montata offre un efficiente flusso d’aria
  • I cassetti, facili da pulire, anche in lavastoviglie
  • L’unità ha un funzionamento silenzioso anche attraverso lunghe sessioni di essiccazione
  • disidratatore vassoi sono approvati dalla FDA per l’uso con il cibo

10) NutriChef PKFD-12 Controsoffitto Disidratatore

NutriChef PKFD-12 Controsoffitto Disidratatore
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Il NutriChef PKFD-12 Controsoffitto dehydrator è un dispositivo semplice che offre facilità d’uso e potenza mentre si asciuga la carne di cervo. Questa unità viene con 5 vassoi smontabili e un’operazione del singolo bottone che lo rende di facile impiego. Con la temperatura massima di andare fino a 180 gradi F, si può facilmente asciugare tutti i tipi di cibo in questo disidratatore. I vassoi di questo disidratatore sono progettati per la massima efficienza di riscaldamento mentre il calore viaggia attraverso i vassoi in modo più efficiente.

le Caratteristiche Che Fanno di Questo Disidratatore Ideale per l’Essiccazione di Carne di Cervo

  • disidratatore viene fornito con livelli vassoi per un migliore flusso d’aria
  • La temperatura massima è di 180 F
  • vassoi di questa unità sono resistenti al calore e lavabili in lavastoviglie
  • disidratatore funziona in modo rapido ed efficiente
  • chiaro rack rendere più facile per vedere il progresso di disidratazione

Domande Frequenti su Deer a Scatti Disidratatore

gli Acquirenti spesso hanno domande o dubbi circa l’acquisto di disidratatori per l’essiccazione a scatti. Ecco alcune delle domande più frequenti su miglior disidratatore per deer jerky.

Q1) Qual è la temperatura sicura per l’essiccazione della carne?

Ans. Secondo la FDA, la carne deve essere essiccata a o superiore a 165 gradi F per uccidere i batteri e gli agenti patogeni nocivi presenti nella carne. Puoi anche cuocere la carne nel forno a questa temperatura prima di asciugarla nel disidratatore.

Q2) Ho provato ad asciugare la carne di cervo nel mio disidratatore e il risultato finale si è bloccato sui vassoi. Come posso evitare che ciò accada?

Ans. È possibile mantenere un foglio di disidratatore tra la carne e i vassoi. Inoltre, assicurarsi che i vassoi siano puliti da tutti gli oli o dall’umidità quando si posiziona la carne sui vassoi.

Q3) Ho un sacco di selvaggina. Devo pre-trattarlo prima di asciugarlo?

Ans. Il pre-trattamento della carne di cervo dipende dalle tue preferenze. Se il tuo disidratatore ha la temperatura massima inferiore a 165 gradi F, allora dovresti cuocere la carne prima di asciugarla per uccidere tutti i batteri e gli agenti patogeni.

Q4) Ho provato ad asciugare la carne di cervo ma è risultato troppo duro. Come posso evitare questo?

Ans. Se il jerky finale era troppo duro, allora potresti aver asciugato la carne troppo a lungo. Puoi sempre controllare la carne mentre si sta asciugando per alcune ore per la sua consistenza e il suo sapore estraendo un pezzo.

Q5) Ho asciugato un po ‘ di carne di cervo la scorsa settimana e un sacco di esso è ora attaccato ai miei vassoi disidratatore. Come posso pulirlo?

Ans. È possibile immergere i vassoi in una miscela di acqua calda e sapone durante la notte e poi provare a strofinare con un pennello. Se ciò non funziona, immergere i vassoi in una soluzione di acqua e 1 parte di aceto e strofinare fino a quando la carne secca pulisce.

Conclusione

Disidratare la carne di cervo a scatti nel comfort della propria casa può essere una grande esperienza. Puoi provare varie ricette per asciugare la carne di cervo e stare in pace sapendo che non ci sono sostanze chimiche o conservanti nel jerky.

Scegliendo un disidratatore con caratteristiche che lo rendono ideale per l’essiccazione a scatti si può fare meglio a scatti in meno tempo troppo. Assicurati che ci sia ampio spazio tra i pezzi di carne mentre è sul vassoio del disidratatore e non lo asciughi così tanto che perde tutta la consistenza.

Speriamo che questo articolo sia stato utile per farti decidere di acquistare un disidratatore. Buona disidratazione!

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