Macarrones con queso es la comida favorita de muchas personas, ya que se puede comer en cualquier momento del día. Sin embargo, la mantequilla no siempre está disponible cuando anhelas el plato. Usted puede preguntarse, » ¿Puedo hacer macarrones con queso sin mantequilla?»o» ¿Qué puede reemplazar a la mantequilla en macarrones con queso?»

¡No busques más ya que la respuesta está aquí! Este artículo sobre «Sustituto de la mantequilla En Macarrones con Queso» incluye una lista de alternativas que puede usar cuando no hay mantequilla para macarrones con queso o la casera. ¡Estén atentos!

¿Por Qué Se Usa Mantequilla En Macarrones con Queso?

Aceite de Oliva

¿Puedes hacer macarrones con queso sin mantequilla? Sí, puedes. Sin embargo, ¿por qué se recomienda usar mantequilla para hacer macarrones con queso?

Muchos dijeron que agregar mantequilla puede ayudar a darle más sabor al plato, ya que las grasas mejorarán el sabor de los alimentos. Aunque los macarrones y el queso ya han tenido las grasas de la leche, tener mantequilla proporcionará un sabor aún más rico. Este plato no se volverá malo sin mantequilla, sin embargo, será mucho mejor con ella.

Por lo tanto, la mayoría de los macarrones con queso en caja le aconsejarán agregar mantequilla/margarina mientras cocina para obtener el mejor sabor. Pero es opcional si no quieres que el sabor sea tan rico.

Sin embargo, cuando se trata de la versión casera, debe usar mantequilla o cualquier otra fuente de grasa para hacer el roux o la salsa base, ya que es la clave para espesar el roux. La mantequilla también puede ayudar a evitar que los macarrones y el queso se sequen. Además, los macarrones se verán pegajosos una vez que incluyas mantequilla.

Para preparar la salsa base, todo lo que tienes que hacer es agregar harina a la mantequilla derretida y mezclarlos. Luego, agregue leche, queso y condimento a la mezcla para obtener una salsa cremosa y rica servida con sus macarrones.

Sustituto De La Mantequilla En Macarrones Con Queso: ¿Qué Puedo Usar En Lugar De La Mantequilla En Macarrones Con Queso?

Aunque la mantequilla mejora el sabor, algunas personas pueden preferir sus macarrones con queso sin mantequilla. ¿Por qué?

Si es alérgico o sensible a la mantequilla, el uso de este ingrediente podría causar algunos problemas graves. O si tiene algunas restricciones dietéticas, como veganismos de que no puede tener mantequilla en los alimentos, buscar un sustituto de mantequilla para los macarrones con queso es una necesidad.

Entonces, ¿qué usar en lugar de mantequilla en macarrones con queso? ¿Qué puede reemplazar a la mantequilla en macarrones con queso? Averigüémoslo a continuación.

Aceite de oliva (La mejor opción)

El aceite de oliva es la mejor opción para sustituir la mantequilla en macarrones con queso.

Es un aceite esencial extraído de aceitunas. Originaria de la costa mediterránea, las aceitunas se cosechan con grandes máquinas y se lavan a fondo antes de ser trituradas. Al presionar la aceituna entera, libera el aceite comestible.

Además, este tipo de aceite es ampliamente utilizado en todo el mundo debido a su sabor y beneficios para la salud. Además de usarlo como aderezo para ensaladas y para cocinar, las personas también utilizan aceite de oliva para otros fines, como cosméticos, productos farmacéuticos y más.

El aceite de oliva tiene un olor y sabor únicos; puede estimular su sabor y elevar su plato a otro nivel. Por lo tanto, no dude en tomar una botella de aceite de oliva si va a hacer macarrones con queso sin mantequilla.

Aunque el aceite de oliva es más saludable que otros tipos de aceite, debe tener cuidado con la cantidad que pone en su «macarrones con queso sin mantequilla», ya que puede hacer que el plato se vuelva aceitoso.

Margarina

Otro sustituto de la mantequilla en macarrones con queso sería la margarina.

Te preguntarás, » ¿Cuáles son las diferencias entre la mantequilla y la margarina?». Bueno, la margarina está hecha de aceites vegetales y contiene menos grasa saturada que la mantequilla; por lo tanto, el colesterol no existe en la margarina.

Aunque la margarina es más saludable que la mantequilla, ambas contienen la misma cantidad de grasa y calorías, por lo que es posible que desee usarla adecuadamente. Cuanto más dura es la barra de margarina, más grasa trans tiene.

Además, si planea hacer macarrones con queso sin mantequilla, la margarina es otra opción a base de plantas para sustituir a la mantequilla.

Mantequilla clarificada / Ghee

¿Qué más se puede usar para sustituir la mantequilla en macarrones con queso? Ghee!

Más específicamente, la mantequilla clarificada (o ghee) es grasa de leche derretida de la mantequilla para separar las sustancias lácteas y el agua de la grasa. Disfrutaría de este sabor a nuez en sus macarrones con queso; a pesar de que el aceite se reduce mucho, el rico contenido de grasa aún garantiza una textura de salsa para sus macarrones.

Crema espesa

También puede usar crema espesa en lugar de mantequilla al hacer macarrones con queso, ya que la mantequilla está hecha de crema espesa. Por lo tanto, puede hacer su mantequilla en casa usando solo crema espesa.

Ponga la crema espesa en un recipiente cerrado y agítela durante unos buenos 10 minutos. Las proteínas y las grasas se separan antes de que te des cuenta, y las proteínas se agruparán, creando mantequilla. Sin embargo, si eso es demasiado molesto para usted, agregue la crema espesa.

La crema espesa realza la riqueza y la decadencia del plato, por lo que es una excelente opción con respecto al sustituto de mantequilla para macarrones y queso.

Queso crema

¿Se puede usar queso crema en lugar de mantequilla en macarrones de queso? ¡Por supuesto!

El queso crema es un producto lácteo elaborado a partir de una combinación de dos ingredientes principales: leche y crema. Específicamente, el queso crema proporcionará un sabor salado y graso, perfecto para cualquier persona que le gusten los platos salados.

No solo eso, sino que el queso crema también contribuye a la textura general del plato, dándole una textura densa y pegajosa. Puede obtener fácilmente este producto en cualquier supermercado o centro comercial local, ya que es bastante popular.

Por lo tanto, usar queso crema como sustituto de la mantequilla para macarrones de queso es una buena opción para la parte del sabor. Este ingrediente le dará una textura más espesa y cremosa a la salsa base, haciendo que sus macarrones con queso sin mantequilla sean más salados que nunca.

Sin embargo, para evitar el roux pegajoso o los fideos, debe agregar un poco de aceite, ghee o margarina al final.

Opciones a base de plantas

Las opciones a base de plantas incluyen aceite de coco, aceite a base de peras o incluso mantequilla de maní. Estos ingredientes son para veganos por igual y pacientes intolerantes a la lactosa que desean un tazón de macarrones con queso después de un mal día.

Si está usando aceite, el plato no terminará con muchos sabores a menos que lo compense con condimentos.

Grasa de tocino

El último sustituto de mantequilla de macarrones y queso en la lista de hoy es grasa de tocino. Puedes hacer un roux con cualquier grasa, y la grasa de tocino no es una excepción.

La grasa del tocino realza aún más la textura clásica de salsa de macarrones y queso. Por lo tanto, no solo puede, sino que debe usar grasa de tocino como sustituto de la mantequilla.

¿Cómo Hacer Macarrones Con Queso Sin Mantequilla?

La mantequilla no es del todo necesaria para hacer macarrones con queso, ya que a menudo la agregamos después del proceso de cocción. De hecho, excluir la mantequilla puede reducir el recuento de calorías, ya que la mantequilla es rica en grasas y proteínas.

La única cocción involucrada en los macarrones con queso es hervir los macarrones. Posteriormente, solo necesita mezclar los ingredientes. La mantequilla tiene muy poco efecto en la parte de cocción real.

Aquí hay una receta para hacer macarrones con queso sin mantequilla para su referencia. Para los ingredientes, vas a necesitar:

  • 8 porciones de onzas de macarrones
  • 2 tazas de queso rallado de cualquier tipo (preferiblemente múltiples para más sabores)
  • 1 taza de sustituto de mantequilla (cualquiera de la lista anterior)

Después de haber preparado los ingredientes necesarios, siga los siguientes pasos:

Paso 1: Hierva agua

Paso 2: Cocine sus macarons en 8-10 minutos

Paso 3: Escurre los macarrones cocidos

Paso 4: Mezcla el sustituto de queso y mantequilla; asegúrate de revolver uniformemente

Paso 5: Añadir la mezcla a un plato y hervir en el horno a 350

Paso 6: Servir

A continuación se presentan algunas de las preguntas más frecuentes sobre los sustitutos de mantequilla en macarrones con queso. ¡Échales un vistazo!

¿Todas Las Sustituciones Son Veganas?

Las opciones a base de plantas y margarina son veganas. En consecuencia, considera usar ghee si eres intolerante a la lactosa.

¿Necesita Mantequilla para Macarrones Kraft con queso?

¿Se pueden hacer macarrones kraft con queso sin mantequilla? La respuesta es sí y no. Un poco confundido, ¿verdad? ¡Déjame explicártelo!

La mayoría de macarrones con queso en caja en el mercado no incluyen mantequilla en su interior debido a su corta vida útil. Por lo tanto, agregar mantequilla, en este caso, es opcional después de terminar la cocción para agregar un poco de sabor y riqueza extra al plato final.

También puede elegir leche, queso crema o crema espesa en lugar de mantequilla para que sea más cremosa.

En conclusión

Ahora que tiene una lista de estos sustitutos de mantequilla, ¿qué sustituto de mantequilla en macarrones con queso va a usar? A pesar de que los salados no serán los mismos, son suficientes para obtener la textura deseada.

¿Qué más estás esperando? Es hora de empezar a cocinar!