Deer jerky er den foretrukne type jerky for folk der kan lide deres kød salt, sød og med et strejf af sejhed også. Der kan ikke være noget bedre end at gøre hjorte rykkende i din egen dehydrator og vide, at alt, hvad du har brugt i opskriften, er fri for kemikalier eller forurenende stoffer.

når du laver jerky i din dehydrator, kan du styre hvert trin i processen og også bruge dine egne opskrifter til at lave hjorte jerky. Mest af alt kan du tørre så meget eller så lidt som du vil, når du har en dehydrator i dit hus.

hvis du ser på at købe en dehydrator til at lave hjorte jerky, er der en bred vifte af dehydratorer, som du kan vælge imellem. Men med så mange modeller af dehydratorer tilgængelige på markedet kan det være virkelig svært at træffe et valg.

i denne artikel har vi gennemgået ti dehydratorer, der har det bedste sæt funktioner, der er mest ideelle til at gøre hjorte rykkende. Du kan læse denne artikel for at få et dybtgående overblik over dehydratorernes funktioner og vælge den enhed, der bedst passer til dit budget og dine krav.

sammenligning diagram af bedste hjorte Jerky Dehydrator

serien-Nr. Produktnavn dimensioner vægt bakker vand temperaturområde Timer bedømmelse Hvor kan man købe?
1 3926tb Dehydrator 19 * 17 * 12,5 tommer 22 pund 9 bakker 600 vand 105 F – 165 F Ja 4.6/5 Tjek
2 Presto 06301 Dehydro Digital Electric Food Dehydrator 14,5 * 15 * 7,2 tommer 8,5 Pund 6 bakker, der kan udvides til 12 bakker 750 vand 90 F – 165 F Ja 4.4/5 tjek på
3 Nesco FD-75A Snackmaster Pro Food Dehydrator 13,8 * 22,1 * 13.9 tommer 9 pund 5 bakker, der kan udvides til 12 bakker 600 vand 95 F – 160 F Nej 4.5/5 tjek på
4 Nesco FD-61HC Snackmaster Ekspres mad Dehydrator 13 * 11 * 13 tommer 8,8 Pund 5 bakker 500 vand 95 F – 160 F Nej 4.7/5 tjek på
5 Gourmia GFD1550 mad Dehydrator 14,5 * 14,5 * 12 tommer 8.7 pund 5 bakker 500 vand 105 F – 158 F Ja 4.3/5 tjek på
6 International rustfrit stål Dehydrator 12,5 * 13,8 * 19 tommer 22,5 Pund 10 bakker 600 vand 85 F – 155 F Ja 4.2/5 tjek på
7 Chefman Food Dehydrator Machine 14,7 * 13.7 gange 17 tommer 12 pund 9 bakker 600 vand 95 F – 158 F Ja 4.7/5 tjek på
8 Nesco / American Harvest FD-80 firkantet Dehydrator 15,2 * 15,2 * 10 tommer 9,3 Pund 4 bakker, der kan udvides til 8 bakker 700 vand 95F – 155 liter Nej 4.1/5 tjek på
9 Ronco 5 bakke elektrisk mad Dehydrator 11 * 13 * 13 tommer 5.3 pund 5 bakker 125 vand 133 F maks. temperatur Nej 3.4/5 tjek på
10 NutriChef PKFD-12 bordplade Dehydrator 12 * 7,5 * 13 tommer 6,9 Pund 5 bakker 250 vand 180 F maks.temperatur Nej 4.4/5 Tjek

funktioner at kigge efter i en Dehydrator til hjorte Jerky

hvis du køber en dehydrator til det primære formål at gøre hjorte jerky her er nogle af de funktioner, du skal kigge efter, før du foretager det endelige køb.

  • rigelig plads hvis du skal gøre hjorte jerky i din dehydrator, har du brug for en enhed med rigelig plads til at holde stykkerne af vildt. Mens stykkerne krymper i størrelse, når vand og fugt tørres ud af dem, skal du først placere dem på bakkerne på en sådan måde, at stykkerne ikke overlapper hinanden. Dette gør det muligt for luft at passere mere effektivt gennem bakkerne og hurtigere dehydrering.
  • Termostatkød, mens det tørres, skal koges ved forskellige temperaturer, så det tørres indefra og ud, og alle bakterier og patogener dræbes også. Derfor skal du kigge efter en dehydrator med en termostat, så du også kan tørre vildt korrekt og sikkert.
  • Timer når du tørrer vildt, skal du sørge for, at du ikke gør det for tørt og skørt. En indbygget timerfunktion kan være meget nyttig for at undgå overtørring af kødet. Du kan indstille timeren efter dine krav, og dehydratoren slukker, når timeren er slut.
  • Opvaskebakker rengøring af dehydratorbakkerne kan være en besværlig opgave. Ofte sidder juice og olier fra kødet fast i dehydratorbakkerne, og plasten er vanskelig at vaske med regelmæssige vaskeforsyninger. Have bakker, der er opvaskemaskine sikkert kan hjælpe dig med at spare tid og gider at vaske bakkerne i hånden.

anmeldelser af bedste hjorte Jerky dehydratorer

1) Ekskalibur 3926tb Food Dehydrator

Ekalibur 3926tb Food Dehydrator
Ekalibur er et af de mest kendte mærker, der fremstiller dehydratorer. 3926tb Food Dehydrator leveres med 9 bakker, der giver rigelig Tørreplads til alle slags kød. Hvis du tænker på tørring af hjortekød til jerky, er dette en af de bedste dehydratorer på markedet. Enheden leveres også med en fleksibel Poly-screen bakke indsats, der forhindrer mad i at klæbe til bakkerne. Med 600 vandkraft og en 7-tommers ventilator er dette den ideelle dehydrator til at fremstille store mængder rykkende.

funktioner, der gør denne Dehydrator ideel til tørring af hjortekød

  • store bakker med 15 kvadratfod tørrerum
  • justerbar termostat giver dig mulighed for at ændre temperaturen efter behov
  • en 26-timers timer er ideel til længere tørringssessioner
  • vandret luftstrøm sikrer, at alle bakker tørres lige
  • hyperbølgeudsvingsteknologi tørrer kød indefra og ud

2) Presto 06301 Dehydro elektrisk Dehydrator

Presto 06301 Dehydro Digital elektrisk mad Dehydrator
Vis på

Presto 06301 Dehydro Electric Dehydrator tilbyder fremragende tørreevne til alle slags fødevarer, og det er også fantastisk til tørring af hjortekød. Enheden leveres med prøvepakker med rykkende krydderi og kur, som du kan bruge til at gøre hjorte rykkende. Præcis temperatur er vigtig, når du gør rykkende, og med dehydratorens temperaturstyring og timer kan du opnå netop det. Med rigeligt temperaturområde på 90 til 165 grader F kan du være sikker på, at det kød, du tørrer, vil være sikkert mod alle former for forurenende stoffer.

funktioner, der gør denne Dehydrator ideel til tørring af hjortekød

  • bundmonteret ventilator til effektiv tørring af kød på alle bakker
  • leveres med seks bakker og kan udvides til 12 bakker til tørring af mere kød
  • enheden tilbyder 750 vand med tørreeffekt, der tørrer mad hurtigt
  • dækslet til enheden er gennemsigtigt så du kan holde øje med udviklingen af tørring af kød
  • varmeelementet i bunden sikrer, at der ikke er behov for at rotere bakker

3) Nesco FD-75A Snackmaster Dehydrator

 Nesco FD-75A Snackmaster Pro Food Dehydrator
Nesco FD-75A Snackmaster Dehydrator tilbyder 600 vand tørreeffekt og fem bakker, der kan udvides op til 12 bakker. Enheden leveres også med uigennemsigtigt vita-save-ydre, der blokerer lysstrålerne, der ødelægger madens næringsværdi. Dehydratoren er lille i størrelse, og den ser godt ud på enhver køkkenhylde. Du kan tørre enhver mængde kød i det for at gøre rykkende, og hvis du har mere krav, kan du få flere bakker.

funktioner, der gør denne Dehydrator ideel til tørring af hjortekød

  • kraftig drift med 600 vand tørreeffekt
  • du kan justere termostaten til at tørre hjortekød korrekt
  • dehydratoren bruger Converga-strømningssystem med luftspredning, der fjerner behovet for roterende bakker
  • bakkerne har rigelig plads til at gøre rykkende
  • bakkerne er også lavet af BPA-fri plast, hvilket gør dem sikre til brug sammen med kød

4) Nesco-FD-61HC-Snackmaster-Ekspres-Dehydrator

 Nesco FD-61HC Snackmaster Ekspres mad Dehydrator
se på

Nesco FD-61HV Snackmaster Ekspres Dehydrator er en fremragende enhed, der tilbyder effektiv tørring og hurtig tørretid til alle slags hjorte kød rykkende opskrifter. Du kan placere kødet i bakkerne på denne dehydrator, og enheden tørrer maden hurtigt med 500 vand tørreeffekt. Det patenterede tørresystem tvinger den varme luft gennem midten af enheden og på tværs af bakkerne for en jævn tørring.

funktioner, der gør denne Dehydrator ideel til tørring af hjortekød

  • den leveres med en række rykkende tilbehør
  • du kan indstille temperaturen til tørring af mad i henhold til din opskrift
  • topmonteret ventilator har et converga-luftoverførselssystem
  • opvaskemaskine sikre bakker gør det let at rengøre
  • vita-save-ydersiden blokerer de skadelige stråler, der ødelægger næringsstoffer af mad

5) Gourmia GFD1550 Dehydrator

 Gourmia GFD1550 mad Dehydrator
Vis på

Gourmia GFD1550 er en pladsbesparende dehydratorenhed, der leveres med fem bakker, der giver rigelig plads til tørring af hjortekød. Enheden leveres med fem bakker, der er BPA-fri, hvilket betyder, at disse er sikre at være i kontakt med mad. Du kan indstille tid og temperatur efter din smag i denne dehydrator enhed. Du kan indstille en timer så længe som 36 timer til lange tørringssessioner.

funktioner, der gør denne Dehydrator ideel til tørring af hjortekød

  • dehydratoren kan køre kontinuerligt i 36 timer
  • enheden har rigelig plads på bakkerne
  • dehydratoren har en termostat til regulering af tørringstemperatur
  • ventilatoren i bunden sikrer effektiv tørring af kød på alle bakker
  • enheden leveres med 500 vand med Tørreeffekt

6) International rustfrit stål Dehydrator

 International rustfrit stål Dehydrator
se på

Rustfrit stål Dehydrator er en fremragende enhed til tørring af store mængder hjortekød. Denne dehydrator har en stålkonstruktion med rustfrit stål fine mesh bakker, der også er opvaskemaskine sikker. Enheden har en bagmonteret ventilator, der giver effektiv tørring til alle slags fødevarer. Du kan også indstille timeren og temperaturen efter behov til tørring af kød efter din smag. I alt tilbyder denne dehydrator et omfattende udvalg af funktioner i en meget holdbar pakke.

funktioner, der gør denne Dehydrator ideel til tørring af hjortekød

  • højdrevet enhed med 600 vand tørreeffekt
  • holdbar og elegant rustfrit stålkonstruktion
  • digitalt panel til temperatur-og timerstyring
  • 40 timers timer til lange tørresessioner
  • rigelig kapacitet med ti rustfrit stål bakker

7) Chefman Food Dehydrator Machine

 Chefman Food Dehydrator Machine
hvis du leder efter en dehydrator af høj kvalitet, der også tilbyder rigelig kapacitet til tørring venison så Chefman Food Dehydrator Machine er her for dig. Denne dehydrator leveres med 9 glidebakker, der kan bruges til tørring af alle slags kød. Enheden har også digitale kontroller, der giver dig mulighed for at indstille timeren og temperaturen, der er nødvendig til tørring af mad. I alt er denne dehydrator med høj kapacitet ideel til vildtjægere, der har rigelig mængde kød til tørring.

funktioner, der gør denne Dehydrator ideel til tørring af hjortekød

  • ni rummelige bakker, der måler 13″12″ hver.
  • bakkerne er lavet af BPA-frit materiale, der gør dem sikre til brug
  • det digitale panel gør det nemt at vælge præcis tid og temperatur
  • dehydratoren tilbyder 600 vand tørreeffekt til dehydrering af kød
  • designet af dehydratoren sikrer effektiv tørring af kød
  • temperaturindstillingerne er ideelle til tørring af kød

8) Nesco American FD-80 Dehydrator

Nesco/American Harvest FD-80 firkantet Dehydrator
se på

Nesco American FD-80 Dehydrator er en klassisk leder enhed, der tilbyder en række funktioner, der er ideelle til tørring af hjortekød og gør rykkende. Enheden leveres med et meget effektivt luftcirkulationssystem, der giver hurtig tørring gennem bakkerne på en jævn måde, så der ikke er behov for at rotere bakkerne. Hvis du vil gøre hjortekød rykkende, er dette en virkelig afbalanceret dehydrator, som du kan bruge.

funktioner, der gør denne Dehydrator ideel til tørring af hjortekød

  • justerbar termostat til tørring af kød ved en sikker temperatur
  • rummelige bakker med kapacitet til at tilføje op til 8 bakker
  • kraftig 700 vandmotor, der tilbyder effektiv tørrekapacitet
  • topmonteret ventilator til bedre luftcirkulation
  • converga-strømningstørringssystem, der cirkulerer luft over hver bakke individuelt

9) Ronco 5 bakke elektrisk mad Dehydrator

 Ronco 5 bakke elektrisk mad Dehydrator
se på

Ronco 5 bakke electric food dehydrator tilbyder 125-vands tørrekraft og er udstyret med 5 bakker, der giver rigelig plads til tørring af hjortekød. Dehydratoren er designet på en måde, der tilføjer effektivitet til strømmen af varme gennem bakkerne og tilbyder jævnt tørret mad. Sørg for at koge kødet til 165 grader F for at dræbe alle bakterier og bakterier, før du tørrer det i dehydratoren. Enheden leveres også med en instruktionsbog, der indeholder opskrifter til tørring af forskellige slags fødevarer.

funktioner, der gør denne Dehydrator ideel til tørring af hjortekød

  • enheden har rigelig plads på sine bakker til tørring af kød
  • den bundmonterede ventilator tilbyder effektiv luftstrøm
  • bakkerne er lette at rengøre i en opvaskemaskine
  • enheden har stille drift, selv gennem lange tørringssessioner
  • dehydrator bakker er FDA godkendt til brug sammen med mad

10) NutriChef PKFD-12 bordplade Dehydrator

 NutriChef PKFD-12 bordplade Dehydrator
se på

NutriChef Pkfd-12 bordplade dehydrator er en simpel enhed, der giver brugervenlighed og strøm under tørring af hjortekød. Denne enhed leveres med 5 aftagelige bakker og en enkelt knapbetjening, der gør den nem at bruge. Med Maksimal temperatur på op til 180 grader F kan du nemt tørre alle slags mad i denne dehydrator. Bakkerne på denne dehydrator er designet til maksimal opvarmningseffektivitet, da varmen bevæger sig gennem bakkerne på en mere effektiv måde.

funktioner, der gør denne Dehydrator ideel til tørring af hjortekød

  • dehydratoren leveres med lagdelte bakker til bedre luftstrøm
  • den maksimale temperatur er 180 F
  • bakkerne på denne enhed er varmebestandige og opvaskemaskine
  • dehydratoren fungerer hurtigt og effektivt
  • klare stativer gør det nemt at se udviklingen i dehydrering

Ofte Stillede Spørgsmål om hjorte Jerky dehydrator

købere har ofte spørgsmål eller forespørgsler om at købe dehydratorer til tørring jerky. Her er nogle af de ofte stillede spørgsmål om bedste dehydrator til hjorte jerky.

1. kvartal) Hvad er den sikre temperatur til tørring af kød?

Ans. Ifølge FDA skal kød tørres ved eller over 165 grader F for at dræbe bakterier og skadelige patogener, der findes i kødet. Du kan også tilberede kødet i din ovn ved denne temperatur, før du tørrer det i din dehydrator.

2.kvartal) jeg prøvede at tørre hjortekød i min dehydrator, og det endelige resultat sad fast i bakkerne. Hvordan kan jeg forhindre, at dette sker?

Ans. Du kan opbevare et dehydratorark mellem kødet og bakkerne. Sørg også for, at bakkerne er rene for al olie eller fugt, når du lægger kødet på bakkerne.

3.kvartal) jeg har meget vildt. Skal jeg forbehandle det før tørring?

Ans. Forbehandling af hjortekød er op til din egen præference. Hvis din dehydrator har den maksimale temperatur mindre end 165 grader F, skal du koge kødet inden tørring for at dræbe alle bakterier og patogener.

4.kvartal) jeg prøvede at tørre hjortekød, men det blev for hårdt. Hvordan kan jeg forhindre dette?

Ans. Hvis den endelige rykkede var for hård, har du måske tørret kødet for længe. Du kan altid kontrollere kødet, mens det tørrer i nogle timer for dets struktur og smag ved at tage et stykke ud.

5) Jeg tørrede noget hjortekød i sidste uge, og meget af det sidder nu fast i mine dehydratorbakker. Hvordan kan jeg rense det?

Ans. Du kan suge bakkerne i en blanding af varmt vand og sæbe natten over og derefter prøve at skrubbe det af med en børste. Hvis det ikke virker, skal du suge bakkerne i en opløsning af vand og 1 del eddike og skrubbe, indtil det tørrede kød renser af.

konklusion

dehydrering af vildt til jerky i komforten i dit eget hjem kan være en stor oplevelse. Du kan prøve forskellige opskrifter til tørring af hjortekød og være i fred ved at vide, at der ikke er kemikalier eller konserveringsmidler i det rykkede.

ved at vælge en dehydrator med funktioner, der gør den ideel til tørring af jerky, kan du også gøre bedre jerky på kortere tid. Bare sørg for, at der er rigelig plads mellem kødstykkerne, mens det er på dehydratorbakken, og du tørrer det ikke så meget, at det mister al tekstur.

vi håber, at denne artikel har været nyttige i at lade dig gøre op dit sind om at købe en dehydrator. Glad dehydrering!

Elsker Mad Dehydrering? så slutte sig til os

bliv opdateret med tip til dehydrering af mad, guide, anmeldelser og mere.